Programma congressisti
Martedì 23 GIUGNO
2009 – RETTORATO DELL’UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI TORINO
- AULA MAGNA
| h. 9.00 | Registrazione partecipanti |
| h. 9.50 | Apertura dei lavori Saluto di benvenuto |
| Prof. Franco Percivale - Direttore del Dipartimento di Scienze Merceologiche, Università degli Studi di Torino | |
| h. 10.00 | Saluto delle Autorità |
| Prof. Ezio Pelizzetti - Magnifico Rettore dell’Università degli Studi di Torino | |
| Prof. Sergio Bortolani - Preside della Facoltà di Economia, Università degli Studi di Torino | |
| Ing. Alessandro Barberis - Presidente della Camera di commercio di Torino | |
| Prof. Sergio Conti - Assessore alle Politiche Territoriali della
Regione Piemonte |
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| h. 11.00 | Coffee break |
| h. 11.30 | Relazioni introduttive |
| Chairman: Prof. Luciano Cerè | |
| Ing. Andrea Bairati - Assessore per l’Industria, la Ricerca,
l’Innovazione e l’Energia della Regione Piemonte L'innovazione tecnologica e la ricerca come strumenti di crescita del territorio: le politiche della Regione Piemonte |
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| Prof. Ernesto Chiacchierini - Presidente della Accademia Italiana
di Scienze Merceologiche (AISME) Rapporti tra scienza, tecnica e società e ricadute economiche |
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| Prof. emerito Giorgio Nebbia – Università degli Studi
di Bari Sul valore energetico delle merci |
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| h. 12.30 | Colazione di lavoro |
I SESSIONE DI LAVORO – INTERNAZIONALIZZAZIONE
| h. 14.00 | Relazioni |
| Chairman: Prof. Giancarlo Santoprete | |
| Dott. Gianpiero Masera – Dirigente Area Promozione e sviluppo
del territorio della Camera di commercio di Torino La promozione internazionale delle filiere produttive: l'esperienza di Torino |
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| Prof. Mario Giaccio - Università degli Studi di Chieti-Pescara L'internazionalizzazione della produzione e dei prodotti: il caso emblematico del settore moda-abbigliamento |
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| h.15.00 | Comunicazioni Chairman: Prof. Benito Leoci Amendola C ., D’Ascenzo F., Iannilli I., Ruggieri R. Strategie di internazionalizzazione del settore della ceramica Berni P., Santoprete G. Produzione sostenibile di pelli di grande valore commerciale e di elevata qualità: pelli da allevamenti intensivi di crocodylus niloticus Cancrini C., Mosconi E. M., Anelli G. Analisi delle dinamiche e fattori di competitività nella catena integrata del valore del sistema moda Giampaglia A., Valletrisco M. I prodotti orientali: un attentato all’economia nazionale Massari S., Ruberti M. L’armonizzazione internazionale della registrazione, classificazione ed etichettatura dei prodotti chimici. Conseguenze per l’Italia |
| h. 16.00 | Coffee break |
| h. 16.15 | Assemblea dell’Accademia Italiana di Scienze Merceologiche (AISME) |
Mercoledì 24 GIUGNO
2009 – AUDITORIUM FONDAZIONE FERRERO - ALBA (CN)
| h. 8.30 | Partenza da Torino in autobus per Alba |
II SESSIONE DI LAVORO - MERCI
| h. 10.00 | Relazioni |
| Chairman: Prof. Mario Giaccio | |
| Dott. Mario Abrate - Presidente Fedagri Piemonte Distintività della cooperazione agroalimentare e caratterizzazione delle relative merci e transazioni |
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| Prof. Giuseppe Calabrò - Università degli Studi
di Messina La caratterizzazione delle merci a supporto delle attività produttive e commerciali e nell’interesse dei consumatori |
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| h. 11.00 | Coffee break |
| h. 11.30 | Comunicazioni Chairman: Prof.ssa Maria Claudia Lucchetti Boccacci Mariani M., Piana G. M. Le fibre naturali: nuovi impulsi oltre il business tradizionale Calabrò G., Postorino E. I claims nutrizionali e salutistici: strumento di informazione merceologica, di tutela del consumatore e di marketing Chiricosta S., Picci N., Spizzirri U. G., Restuccia D. Valutazione delle proprietà antiossidanti di componenti presenti nel nocciolo di olive Leoci B. Miglioramento dei cicli produttivi e impatti sociali: un nuovo settore di studi per le scienze merceologiche? Romani A., Tacconi D., Ieri F., Pinelli P. Piattaforma polifunzionale per la produzione di antiossidanti ed energia da scarti del settore olivicolo-oleario |
| h. 12.30 | Colazione di lavoro |
| h. 14.00 | Trasferimento in autobus a Venaria Reale (TO) |
| h. 16.00 | Visita guidata alla Reggia della Venaria Reale |
| h. 18.00 | Apericena presso il Ristorante “Dolce Stil Novo” |
| h. 20.00 | Rientro a Torino |
Govedì 25 GIUGNO
2009 – CENTRO CONGRESSI TORINO
INCONTRA - Camera di commercio di Torino
III SESSIONE DI LAVORO - AMBIENTE
I SESSIONE POSTER
| h. 8.50 | Saluto delle Autorità |
| Dott. Guido Bolatto - Segretario Generale della Camera di commercio di Torino | |
| h. 9.00 | Relazioni |
| Chairman: Prof.ssa Maria Teresa Clasadonte | |
| Ing. Ermanno Maritano - Vice Segretario Generale della Confindustria
Piemonte Ambiente, innovazione e competitività |
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| Prof. Luigi Ciraolo - Università degli Studi di Messina Strumenti di gestione ambientale, innovazioni tecnologiche e competitività delle organizzazioni |
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| h. 10.00 | Comunicazioni Chairman: Prof. Riccardo Beltramo Amicarelli V., Gallucci T., Lagioia G. Il water footprint per una gestione sostenibile della risorsa acqua Boccacci Mariani M., D’Aiuto V., Giannetti V., Testani E. La qualità delle acque potabili in relazione allo stato di contaminazione causato da sostanze organoalogenate Cappellano G., Lanuzza F., Mondello F., Micali G. Linee di gestione del rischio chimico ed ambientale in una centrale termoelettrica Cordoni C., Vaccari V. Percorsi di sostenibilità nella gestione dei rifiuti liquidi Lena C., Pirollo L. La mobilità sostenibile: analisi della realtà territoriale della Provincia di Frosinone Lucchetti M.C., Merli R., Ippolito C. Indagine sull’applicazione del Regolamento EMAS 761/2001 in Italia nell’ottica della sua revisione: un’analisi dei principali settori |
| h. 11.00 | Coffee break |
IV SESSIONE DI LAVORO – ENERGIA
II SESSIONE POSTER
| h. 11.15 | Relazioni |
| Chairman: Prof. Mario Andrea Franco | |
| Dott.ssa Sonia Sandei - Responsabile Relazioni Esterne Territoriali
della macroarea Nord-Ovest di ENEL S.p.A. Il mix energetico e le fonti integrative |
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| Prof.ssa Valeria Spada - Università degli Studi di Foggia Innovazioni e prospettive nel settore energetico |
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| h. 12.15 | Comunicazioni Chairman: Prof.ssa Gigliola Camaggio Cavallaro F., Mignogna B. Analisi tecnico-economica d’impianti fotovoltaici per uso industriale Lombardi M., Rana R., Tricase C. La produzione degli "agrofuels": aspetti ecologici, sociali ed economici Manco I., Giagnorio M. L., Vaccari V., Lo Coco F. Analisi comparativa dei differenti standard di qualità del biodiesel Masotti P., Bogoni P., Campisi B. Evoluzione tecnologica degli impianti termonucleari e valutazione dei costi di produzione dell’energia elettrica Paiano A., Camaggio G., Lagioia G. Potenzialità della Puglia nella produzione di diesel da biomasse residuali Santoprete G., Wang J. Prospettive future della domanda di energia. Una rivoluzione geopolica del mercato dell'energia. |
| h. 13.15 | Colazione di lavoro |
V SESSIONE DI LAVORO - SISTEMI
III SESSIONE POSTER
| h. 14.30 | Relazioni |
| Chairman: Prof. Fabrizio D’Ascenzo | |
| Dott.ssa Simona Guazzone - Ufficio Sistemi, Qualità e
Certificazioni della Luigi Lavazza S.p.A. Qualità e certificazioni volontarie nell'industria alimentare |
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| Prof. Vittorio Vaccari - Università degli Studi di Pavia Un sistema integrato nella comunicazione sociale |
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| h. 15.30 | Comunicazioni Chairman: Prof. Luciano Ceccon Campisi B. Masotti P., Battistella A. Gli schemi di certificazione per la filiera foresta-legno Cappelli L., Guglielmetti R., Mattia G., Merli R., Renzi M.F. La peer evaluation come strumento per sviluppare il benchmarking nel settore pubblico: risultati di una ricerca sulla diffusione dei percorsi di alta formazione sui temi del TQM destinati alla Pubblica Amministrazione Ciraolo L., Ricca B., Saija G., Salomone R. Definizione di un sistema di valutazione finalizzato al miglioramento continuo della qualità dei servizi di contesto universitario D’Ascenzo F., Amendola C., Arcese M., Bellini F., Ruggieri R. Il sistema di gestione degli acquisti centralizzati nel Comune di Roma Di Noia A. E. Progettare un’impresa “etica” che produce energia elettrica da fonti rinnovabili di energia Recchia L., Messia M. C., Marconi E. La furosina quale marker innovativo per valutare l’autenticità e la qualità della gelatina reale Ruggieri A., Silvestri C. Sistema qualità tracciabilità dei prodotti alimentari. Il caso della carne: un’indagine empirica |
| h. 16.30 | Relazione Conclusiva Prof. Ernesto Chiacchierini - "Sapienza" Università degli Studi di Roma |
| h. 20.00 | Cena di Gala presso il Ristorante "La Pista del Lingotto" |