email: pairotti@econ.unito.it
nata a Carmagnola (TO) il 4 Settembre 1983
SCOLARITÀ
2008 Laurea Specialistica in Economia delle Istituzioni dell’Ambiente
e del Territorio
Università degli Studi di Torino
2006 Laurea Triennale in Economia, Territorio e Ambiente
Università degli Studi di Torino
2002 Diploma di Liceo Linguistico
Istituto Baldessano - Roccati di Carignano (TO), annesso ITC Roccati
di Carmagnola (TO)
ESPERIENZE DI LAVORO
Da febbraio 2010 Dottoranda in Scienze Merceologiche presso il Dipartimento di Scienze Merceologiche dell’Università degli Studi di Torino.
Da febbraio 2009 a gennaio 2010 Assegnista di ricerca presso il Dipartimento di Scienze Merceologiche dell’Università degli Studi di Torino.
PUBBLICAZIONI SCIENTIFICHE
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Vesce E., Bonadonna A., Pairotti M. B., Beltramo R., Percivale F., I marchi di qualità come strumento di promozione nel settore della somministrazione di alimenti e di bevande, in De Qualitate, n. 8, Settembre 2010, pp. 30-39, ISSN 1123-3249.
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Vesce E., Capobianco R., A. De Giorgi, Pairotti M. B., Analisi tecnologica di un ciclo produttivo: un modo per combattere la crisi, in Inquinamento, anno 52, n. 127, novembre/dicembre 2010, pp. 36-40, ISSN 0001-4982
- Vesce E., Bonadonna A., Pairotti M. B., Beltramo R., Percivale F., Ristorazione sostenibile. Il progetto "SOMMI" della Regione Piemonte, in Alimenti & Bevande, anno 12, novembre/dicembre 2010, pp. 35-42, ISSN 1827-8582
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